Inventaire des soirées du lundi proposées par l’association "La Relâche" de Septembre 2007 à Juin 2008 ...

Conférence-lectures sur l’alimentation
Lundi 14 janvier 2008

Ce lundi 14 janvier 2008, la Relâche continuera l’année de la façon la plus conviviale, en mangeant !

Conférence - lectures sur l’alimentation et le repas

par Annette CAULE avec Martine AMISSE

NOURRITURES :

RAISONS ET MYTHES, RATIONS ET DERAISONS

“Pour qu’un aliment soit ingéré, il ne suffit pas qu’il soit bon à manger ; il faut aussi qu’il soit bon à penser” (Claude Levi-Strauss)

Nous qui sommes des citoyens responsables de l’environnement, de notre santé, qui réfléchissons à notre façon de manger, qui choisissons nos aliments en fonction de critères que nous considérons objectifs, sommes-nous toujours rationnels dans nos actes, ou au contraire imprégnés de mythes ?

Au menu :

Conférence saupoudrée de lectures

Quelques dégustations insolites

Petits plats de contrées lointaines aux épices douces de paroles


Pour préparer ces quelques délices, un atelier "cuisines du monde" sera organisé le


Dimanche 13 janvier 2008 de 14 à 17 heures

avec la participation de 3 cuisiniers "bénévoles"


En principe, l’atelier se fera dans le quartier, à proximité de la Chapelle. L’adresse définitive sera communiquée dans les jours à venir.

Le nombre de participants est limité à 20 :

merci de confirmer votre participation avant le 8 janvier par mail, en écrivant à annette.caule @ free.fr(ENLEVER LES ESPACES).

Une confirmation d’inscription par mail vous sera adressée.



Annette Caule est membre du réseau des AMAPs Midi-Pyrénées.

Martine Amisse est comédienne et formatrice